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UHF代表農園長はたぼー

Author:UHF代表農園長はたぼー
宮古島の東にある小さな農園です。

現在ワタクシ代表一人で運営してますがそれで十分です。でも仕事の合間の農園管理は骨がおれます。

南の島の野菜＆果物つくりの日記不定期連載。

どうぞよろしく。

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ジャガイモの芽がでたよ。

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熊本産の種芋を購入してきて２週間前ぐらいに植えたジャガイモが芽をだしてきた！

ぎゅうん！と真上に伸びる芽は元気。土寄せなどしていいジャガイモが出来るように世話していこう。

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

マイマイ被害

ここ最近宮古島は雨と曇りばっかりでジメジメしています。

こんなときに腹立つ敵はあらわれます、以前グロイ映像を載せたあいつです。

アフリカマイマイ＆普通のカタツムリの連合軍が夜中に這い出てきて葉っぱという葉っぱを食い荒らします。

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大根、かぶ、青梗菜、春菊、ようやく育ってきたのに一斉に被害にあったー（泣）

急ぎでカタツムリの駆除剤を撒いたけど被害は多大。なんとか根っこの力でまた葉をだしてほしい。

敵はいろんなとこに潜んでいる。（キーー！）

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

今年何個目かな？

今年何個目のパパイヤかな？まともなんは十個ぐらいかな？



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２〜３ヶ月かけてゆっくりと青パパイヤから熟するフルーツパパイヤ。弁当に持っていこう。

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

根菜類の秋植え

またまた久々の更新です、日が短くなって仕事から帰って畑の手入れをする時間が無いのでなかなか進んでない今日この頃ですが、種まきしておいた根菜の苗が育ってきたよ。

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これは大根。そのほかに二十日大根と、カブの芽も出てきた。

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刈った雑草を乾燥させて野焼きもした。カリとカルシウムができるらしい。

農園はすっかり秋の空気です。

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

ズーマミ収穫

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農園の久しぶりの収穫「ズーマミ」を収穫したよ。「ズーマミ」は宮古島の方言で「落花生」のこと。

育ててみて初めてわかったこの「落花生」という名前の由来、なるほど！でしたね。

黄色いかわいい花が咲いて、それが地面にツルをつけて落ちて地中でマメになるんですね。


沖縄では採りたてを塩茹でしてビールのつまみなんかにします。「つまみ」がなまって「ズーマミ」か？いやたぶんちゃうはず。

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茹で上げはやわらかくて剥きやすいしおいしいよー！おすそわけもしようねー。

テーマ : 野菜づくり - ジャンル : 趣味・実用

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