宮古島ウルトラハッピーフェローズ農園より愛を込めてバジルをごそっと

UHF代表農園長はたぼー

Author:UHF代表農園長はたぼー
宮古島の東にある小さな農園です。

現在ワタクシ代表一人で運営してますがそれで十分です。でも仕事の合間の農園管理は骨がおれます。

南の島の野菜＆果物つくりの日記不定期連載。

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畑のバジルが梅雨の雨の勢いも手伝ってごっそり伸びてきたんで根っこごと大人収穫してやりました。

どうせこぼれ種で、もさもさそこらじゅうから生えてくるのでよいでしょう。（だってミントもボーボーやし）

きれいなトップリーフのみを摘んでバジルペーストを仕込んでおきます。

ざるにいっぱいとれたからバジルペーストもいっぱいできそうでっせ！

バジルペーストの作り方は？
西洋の香辛料は　どう使っていいかわからない脳みそは、明治のままのオバーです。

2007/07/06 10:03 | 福岡のオバー #- URL [ 編集 ]

凄いですね～♪
根っこから収穫してしまうなんて

種で増えるのですね～♪

植えてみようかな？

2007/07/06 15:55 | akamame #- URL [ 編集 ]

ー福岡のオバーー
簡単だよ。ここで説明するより、ネットで検索したらでてくるよ。

ーakamameさんー
バジルは簡単に育つし、強いから楽チンでいいよ。一本植えとけば料理するときに何かとつかえるよ。

2007/07/08 11:33 | はたぼー #- URL [ 編集 ]

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